ホームの中の業務用カクホシ

オリジナルブレンドの酢、調味液など
業務用カクホシは板前、シェフの間で大好評です。

業務用「カクホシ」

カクホシ橙酢

カクホシ橙酢

柑橘果汁
他の柑橘果汁に比べ、酸味がきつくなく、全体的にまろやかな風味を醸します。

すだち酢

カクホシすだち酢

柑橘果汁
濃縮したオレンジジュースのような色と、独特の芳香が特徴です。美容と健康に最適なアルカリ食品です。

ゆこう酢

カクホシゆこう酢

柑橘果汁
ゆずより香りはやさしく、すだちよりまろやかな酸味の柑橘果汁です。

ゆず酢

カクホシゆず

柑橘果汁
濃縮したオレンジジュースのような色と、独特の芳香が特徴です。美容と健康に最適なアルカリ食品です。

カクホシモルト

カクホシモルト

醸造酢
大麦を使用したまろやかな麦芽酢です。ドレッシング造りに最適です。

カクホシりんご酢

カクホシりんご酢

醸造酢
りんご果汁だけを使用し、四百年の歴史を誇る、酢の醸造地尾道にて醸造されたまろやかで風味豊かな本格的アップルビネガーです。

カクホシ水たきの友

カクホシ水たきの友

味付けぽん酢
醸造酢を使用せず4種類の天然柑橘類果汁のみを使用。香り・うま味・酸味を最適に調合した本物志向の逸品です。

業務店様向け商品は、お客様のニーズに合わせて開発した、独自のブレンド品が好評をいただいております。 (容量は1.0リットル、1.8リットル、20リットルがございます。)
食   酢
 
米酢、果実酢、穀物酢等多彩なニーズにお応えするため、ホテル、レストラン、寿司店等、幅広くご愛用いただけるよう、伝統に培われたそれぞれ特徴のある醸造酢を取り揃えています。また、オリジナルブレンド等もご相談賜ります。
調 味 酢
 
原料にこだわり、お客様に適しました配合の製品をご提案させていただきます。オリジナルのすし酢、すのもの酢、ぽん酢等ご相談に応じます。又、長年の経験に培われた弊社オリジナルのぽん酢、すし酢等多彩な商品も取り揃えております。
柑橘果汁
 
瀬戸内特産のだいだい酢はもちろん、徳島特産の提携先より、ゆず酢、すだち酢、ゆこう酢もご提案させていただきます。
調 味 液
 
オリジナルの調味料造りもお手伝いさせていただきます。美味しく、簡単、便利をモットーに長年のプロご用達のブレンド技術を駆使した商品をご提案させていただきます。

 

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