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りんご酢、酒粕酢、モルトビネガー(大麦の酢)を特別にブレンド。寿司職人をはじめとするプロの料理人たちから生まれた弊社オリジナルの酢です。50年以上、プロにご愛顧いただいております。
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酒粕酢をベースに造られています。和洋中などの料理に、また調味料などの原料としてお使いいただいております。
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まろやかでお米のもつ風味を生かした醸造酢です。お寿司への ご利用はもちろん、酢の物等、お手軽にご使用頂けます。
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醸造酢
りんご果汁だけを使用し醸造された、まろやかで風味豊かな本格的アップルビネガーです。